شوربة الفول توسكان باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

وقت التحضير

51 دقيقة

الوقت الإجمالي

56 دقيقة

الحصص

6

السعرات الحرارية / الحصة

2082كالس

الصعوبة

سهل
شوربة الفول توسكان باستخدام Thermomix

اغمر نفسك في قلب توسكانا مع وعاء من حساء الفاصولياء التوسكاني هذا، حيث كل ملعقة هي عناق دافئ من النكهات! هذا الطبق الريفي ليس مجرد وجبة؛ إنه احتفال بوفرة البحر الأبيض المتوسط، featuring مجموعة لذيذة من الفاصولياء، والسجق الحار، والأعشاب العطرية التي تحكي قصة الحقول الإيطالية التي تحتضنها الشمس. تقول الأسطورة إن هذه الحساء كانت طبقًا للفلاحين، تم تصميمه في الأصل للاستفادة القصوى من المكونات المتواضعة، وتحويلها إلى وليمة مريحة تناسب تجمعات العائلة. لذا، احضر خبزك المفضل ذو القشرة المقرمشة، واستعد لرحلة طهي غنية مثل الريف الإيطالي نفسه!

المكونات

  • 70 غرام جبن بارميزان
  • 2 خيوط ندى الجبل
  • 2 خيوط زعتر
  • 75 غرام بصلة
  • 2 فصوص ثوم
  • 20 غرام زيت زيتون
  • 150 غرام كوريـزو
  • 2 فروع كرفس
  • 1 جزرة
  • 100 غرام كوسة
  • 400 غرام طماطم مطحونة
  • 250 غرام حمص معلب
  • 250 غرام فاصوليا حمراء في علبة
  • 250 غرام فاصوليا بيضاء في علبة
  • 400 غرام ماء
  • 1 مكعب مرق خضار
  • 1 ملاعق صغيرة فلفل مسحوق

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. أضف 70 غرام من جبن بارميزان في الوعاء الروبوت.
  2. امزج يبشر ويقطع: 10sec / 0°C / سرعة 9.
  3. حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
  4. احجز.
  5. أضف 2 خيوط من ندى الجبل الأوراق فقط, 2 خيوط من زعتر الأوراق فقط في الوعاء الروبوت.
  6. امزج قطع: 20sec / 0°C / سرعة 8.
  7. حول المحتوى من وعاء الروبوت في الوعاء.
  8. احجز.
  9. أضف 75 غرام من بصلة, 2 فصوص ثوم في الوعاء الروبوت.
  10. امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 7. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
  11. أضف 20 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
  12. قطع الى قطع, و أضف 150 غرام من كوريـزو في الوعاء الروبوت.
  13. امزج يدوي: 10:00min / 0°C / سرعة .
  14. قطع الى مكعبات, و أضف 2 فروع كرفس, 1 جزرة, 100 غرام من كوسة في الوعاء الروبوت.
  15. أضف 400 غرام من طماطم مطحونة في الوعاء الروبوت.
  16. قطر, اشطف, و أضف 250 غرام من حمص معلب, 250 غرام من فاصوليا حمراء في علبة, 250 غرام من فاصوليا بيضاء في علبة في الوعاء الروبوت.
  17. أضف 400 غرام من ماء, 1 مكعب مرق خضار, 1 ملاعق صغيرة من فلفل مسحوق في الوعاء الروبوت.
  18. أضف الأعشاب المفرومة التي احتفظت بها.
  19. امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة .
  20. نقل إلى وعاء تقديم حراري أو وعاء كبير آخر ودمج جبنة البارميزان المحفوظة.
  21. زينوا بشرائح جبن بارميزان إضافية (اختياري) وقدموه مع خبز مقرمش.