وقت التحضير
32 دقيقة
الوقت الإجمالي
35 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
1663كالس
الصعوبة
سهل

تخيل سكب سائل ذهبي يوقظ حواسك برائحة القهوة الغنية واحتضان الكراميل الحلو. هذه صلصة الكراميل بالقهوة ليست مجرد تغطية؛ إنها تجربة! نشأت من أسنان الفرنسيين الحلوة، الذين أتقنوا فن السكر، تجمع هذه التركيبة اللذيذة بين السكر الحبيبي وجرعة من القهوة الفورية ولمسة من عصير الليمون، مما ينتج عنه نكهة تتراقص على لسانك. سواء سكبتها فوق الآيس كريم أو الفطائر أو استمتعت بها بملعقة، تعد هذه الصلصة برفع أي حلوى إلى مستوى من الفخامة المطلقة. معلومة ممتعة: هل تعلم أنه تم حظر القهوة في مكة المكرمة ذات مرة لأنها كانت تُعتبر محفزة للتفكير المتطرف؟ لحسن الحظ، يمكننا الاستمتاع بها الآن، خاصة في هذه الصورة اللذيذة!
المكونات
- 250 غرام سكر مسحوق
- 1 ملاعق صغيرة قهوة قابلة للذوبان
- 1 ملاعق صغيرة عصير الليمون
- 30 غرام زبدة
- 130 غرام كريم طازج سائل
الخطوات
- لضمان نجاح وصفة تستخدم وضع طهي السكر، يجب أن تتطابق المكونات التي تستخدمها مع الكميات والوصف المحددين.
- يجب تنفيذ الوصفة دون تأخير بمجرد وضع السكر والمكونات الأخرى في الوعاء.
- أضف 250 غرام من سكر مسحوق, 1 ملاعق صغيرة من قهوة قابلة للذوبان, 1 ملاعق صغيرة من عصير الليمون, 30 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15:30min / 120°C / سرعة 3. بالغطاء نصف مفتوح
- أضف 130 غرام من كريم طازج سائل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 2:00min / 0°C / سرعة في الاتجاه المعاكس.
- امزج يدوي: 2:00min / 0°C / سرعة 2.
- حول المحتوى من إعداد في واحدة جرة محكمة الإغلاق.
- دعها تبرد.



