Salsa de café con caramelo utilizando un Aldi
(4.8)
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Calorías / ración
Dificultad
Imagina un chorrito de oro líquido que despierta tus sentidos con el rico aroma del café y el dulce abrazo del caramelo. Esta salsa de caramelo con café no es solo un aderezo; ¡es una experiencia! Origenaria del diente dulce de los franceses, que han perfeccionado el arte del azúcar, esta deliciosa mezcla combina azúcar granulada con la audacia del café instantáneo y un toque de jugo de limón, resultando en un perfil de sabor que danza en tu paladar. Ya sea que la viertas sobre helado, panqueques o simplemente disfrutes de ella a cucharadas, esta salsa promete elevar cualquier postre a un nivel de pura decadencia. Dato curioso: ¿sabías que el café fue prohibido una vez en La Meca porque se pensaba que estimulaba el pensamiento radical? Por suerte, ahora podemos disfrutarlo, ¡especialmente en esta deliciosa forma!
Ingredientes
- 250 g Azúcar en polvo
- 1 Cuchara(s) de café Café soluble
- 1 Cuchara(s) de café Zumo de limón
- 30 g Mantequilla
- 130 g Crema fresca líquida
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Pasos
- Para garantizar el éxito de una receta que utiliza el modo Cocción de azúcar, los ingredientes que utilices deben coincidir con las cantidades y descripciones indicadas.
- La receta debe realizarse sin demora una vez que el azúcar y los demás ingredientes estén en el tazón.
- Agregar 250 g de azúcar en polvo, 1 cuchara(s) de café de café soluble, 1 cuchara(s) de café de zumo de limón, 30 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15:30min / 120°C / Velocidad 3. Tapón de la tapa entreabierto
- Agregar 130 g de crema fresca líquida dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 2:00min / 0°C / Velocidad en sentido contrario.
- Mezclar manual: 2:00min / 0°C / Velocidad 2.
- Transferir el contenido de la preparación dentro/en un frasco hermético.
- Déjalo enfriar.
