عصير الكمثرى المثالي باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
26 دقيقة
الوقت الإجمالي
28 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
0كالس
الصعوبة
سهل
تخيل بستانًا مشمسًا حيث يملأ الهواء برائحة الكمثرى الناضجة، كل واحدة تنتظر أن تتحول إلى إكسير منعش! وصفة عصير الكمثرى هذه تشبه العناق في كوب، مصنوعة من أربع كمثرى ناضجة ورشة ماء. العملية بسيطة مثل فطيرة، حسنًا، ربما أبسط؛ فقط قشر، قطع، واخلط! حقيقة ممتعة: تم زراعة الكمثرى لأكثر من 3000 عام، وكانت لذتها المليئة بالعصارة مفضلة بين الحضارات من اليونانيين القدماء إلى بارات العصائر الحديثة. لذا، احضر معالج الطعام الخاص بك ودع سمفونية النكهات العذبة ترقص في فمك مع كل رشفة من هذا الرحيق الرائع!
المكونات
- 1400 غرام كمثرى
- 1 ملاعق كبيرة سكر بني
الخطوات
تحضير الكمثرى
- اغسل , و أضف 700 غرام من كمثرى في واحد حاوية.
- تقطيع الكمثرى إلى أرباع وإزالة البذور واللب
- أضف 700 غرام من كمثرى في الوعاء الروبوت.
عملية الطبخ
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 8.
- أضف 1 ملاعق كبيرة من سكر بني في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 2.
المزيج النهائي
- امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 10.
التقديم
- اترك العصير ليبرد.
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحد كأس.
- تزيين حافة كل كوب بالسكر البني.
- تزيين بشرائح رقيقة من الكمثرى.
- تخدم بارد.
