كعكة البرتقال باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
11 دقيقة
الوقت الإجمالي
54 دقيقة
الحصص
8
السعرات الحرارية / الحصة
2580كالس
الصعوبة
سهل
كيكة البرتقال هذه هي متعة حمضية ستجعل براعم ذوقك ترقص فرحًا! نشأت من بساتين البحر الأبيض المتوسط المشمسة، هذه الكعكة تلتقط جوهر البرتقال في كل قضمة، مما يجعلها رفيقًا مثاليًا لشاي بعد الظهر. تجمع بين البرتقال الطازج، ولمسة من ماء زهر البرتقال، ورشة من الشوكولاتة المتناثرة، مما يخلق انفجارًا فريدًا من النكهات سيجعل ضيوفك يتوسلون للحصول على الوصفة. حقيقة ممتعة: كانت البرتقال تُعتبر يومًا ما عنصرًا فاخرًا، محجوزًا للنخبة! لذا، استمتع بهذه الحلوى الحمضية واشعر وكأنك ملك في مطبخك الخاص.
المكونات
- 3 برتقال
- 150 غرام سكر مسحوق
- 1 أكياس سكر فانيلا
- 3 بيض
- 100 غرام زيت عباد الشمس
- 1 ملاعق صغيرة نكهة برتقال
- 1 ملاعق كبيرة ماء زهر البرتقال
- 1 رشات ملح
- 200 غرام طحين
- 1 أكياس مسحوق الخبز
- 60 غرام شعيرية شوكولاتة
الخطوات
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- اغسل , قشر, قم بإزالة البذور, قطع الى قطع, و أضف 3 برتقال في الوعاء الروبوت.
- أضف 150 غرام من سكر مسحوق, 1 أكياس من سكر فانيلا, 3 بيض في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 6.
- أضف 100 غرام من زيت عباد الشمس, 1 ملاعق صغيرة من نكهة برتقال, 1 ملاعق كبيرة من ماء زهر البرتقال, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 6.
- أضف 200 غرام من طحين, 1 أكياس من مسحوق الخبز, 60 غرام من شعيرية شوكولاتة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من إعداد في واحد قالب الكعكة ليتم دهنها بالزبدة من قبل.
- اطبخ في الفرن مع حرارة دائرية الى °180 أثناء 40min.
- دعها تبرد قبل إزالتها من القالب.
