كعكة الغريبة الماس الفانيليا باستخدام Thermomix

تعتبر هذه المعجنات القصيرة على شكل ماسة بنكهة الفانيليا وكأنها قضمة من الجنة ملفوفة في قبلة زبدانية! نشأت من تقليد المعجنات القصيرة البريطانية، تأخذ هذه الحلوى اللذيذة الوصفة الكلاسيكية وتضيف لمسة من الأناقة مع إضافة حبوب الفانيليا الحقيقية. هل تعلم أن كلمة 'قصير' تشير إلى القوام المفتت الناتج عن نسبة الدهون العالية؟ يُقال إن المعجنات القصيرة كانت تُعد في الأصل للاحتفال برأس السنة في اسكتلندا، مما يجعلها مفضلة في المناسبات الاحتفالية. مع حوافها المقرمشة ونعومتها التي تذوب في الفم، هذه الماسّات مثالية لشاي بعد الظهر، أو ببساطة لإبهار ضيوفك في أي تجمع – فقط لا تلومنا إذا اختفوا أسرع مما يمكنك قول 'اندفاع السكر!'