مربى ميرابيل البرقوق باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
38 دقيقة
الوقت الإجمالي
41 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
1390كالس
الصعوبة
سهل
مربى البرقوق ميرا بيل هو كالتقاط جوهر الصيف في جرة! نشأ في منطقة لورين الفرنسية، هذه الجواهر الذهبية ليست فقط حلوة وعصيرية، بل لها أيضًا نكهة فريدة ترقص على لسانك. مع ثلاثة مكونات بسيطة فقط - البرقوق ميرا بيل، السكر البلوري، وقطرة من عصير الليمون - يتحول هذا المربى إلى دهن لذيذ يمكن أن يضيء أي مائدة إفطار أو يرفع مستوى حلوىك. حقيقة ممتعة: البرقوق ميرا بيل محبوب جدًا في فرنسا لدرجة أنه لديه مهرجان خاص به! فلماذا لا تنشئ مهرجان النكهات الخاص بك في المنزل مع هذه الوصفة السهلة واللذيذة؟
المكونات
- 500 غرام ميرابيل
- 2 ليمون
- 250 غرام سكر مسحوق
- 50 غرام عصير الليمون
- 5 غرام نكهة ليمون
الخطوات
تحضير برقوق الميرابيل
- اغسل , و أضف 500 غرام من ميرابيل فوق واحد سطح العمل.
- اترك الباقي كاملاً.
- أضف 2 ليمون فوق السطح العمل.
- استخرج عصير الليمون.
طبخ المربى
- حول المحتوى من سطح العمل في الوعاء الروبوت.
- أضف 250 غرام من سكر مسحوق في واحد وعاء.
- أضف 50 غرام من عصير الليمون في الوعاء.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
- تحقق من القوام. إذا لزم الأمر، استمر في الطهي على فترات إضافية مدة كل منها 5 دقائق حتى يصل المربى إلى السمك المطلوب.
- أضف 5 غرام من نكهة ليمون في الوعاء.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 1.
الخطوات النهائية
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحد كأس.
- اسكب المربى الساخن في برطمانات زجاجية معقمة وأغلق البرطمانات على الفور.
- احجز الإعداد دعه يبرد.
