سباغيتي بالجمبري بالثوم باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
33 دقيقة
الوقت الإجمالي
37 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1881كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في طبق من السباغيتي مع الجمبري والثوم، وهو طبق يهمس بأسرار حلوة من البحر الأبيض المتوسط! هذه التحفة الطهو، التي تعود جذورها إلى المناطق الساحلية في إيطاليا، تجمع بين طعم الجمبري الشهي وعناق الثوم والإشالوت العطري. معلومة ممتعة: كان يُعتبر الثوم في روما القديمة مقوياً جنسياً قوياً - لذا من يدري، قد يضفي هذا الطبق بعض الإثارة على حياتك العاطفية! مع رشة من النبيذ الأبيض ورشة من فلفل إسبليت، لا يقتصر هذا الطبق على إثارة براعم التذوق لديك، بل ينقلك أيضاً إلى شواطئ مشمسة مع كل قضمة. لا تنسَ إضافة جبنة البارميزان والبقدونس الطازج لمسة اللمسات النهائية الفاخرة. بون أبتتيتو!
المكونات
- 1500 غرام ماء
- 13 غرام ملح
- 320 غرام معكرونة
- 30 غرام زيت زيتون
- 2 فصوص ثوم
- 200 غرام تركز الطماطم
- 2 غرام مسحوق الفلفل الحار
- 1 غرام فلفل
- 200 غرام روبيان مطبوخ مقشر
- 10 غرام بقدونس طازج
الخطوات
طبخ السباغيتي
- أضف 1500 غرام من ماء, 10 غرام من ملح, 320 غرام من معكرونة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 1.
- قطر المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة مصفاة.
- احجز الإعداد بجانب واحد نتيجة.
تحضير صلصة الجمبري بالثوم
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 30 غرام من زيت زيتون, 2 فصوص ثوم في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3:00min / 120°C / سرعة 1.
- أضف 200 غرام من تركز الطماطم, 2 غرام من مسحوق الفلفل الحار, 3 غرام من ملح, 1 غرام من فلفل في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 100°C / سرعة 2.
- أضف 200 غرام من روبيان مطبوخ مقشر في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 2:00min / 100°C / سرعة 2.
اخلط وقدم
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت فوق الإعداد.
- إقطع , و رش 10 غرام من بقدونس طازج فوق واحد طبق.
- تخدم ساخن.
