galletas de cereza utilizando un Kenwood
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
¡Estas galletas de cereza son un delicioso manjar que puede hacer que cualquiera se sienta como un niño en una tienda de dulces! Con un equilibrio perfecto entre el azúcar glas dulce y las cerezas ácidas, encarnan la esencia del verano en cada bocado. La leyenda dice que las galletas de cereza fueron horneadas por amas de casa ingeniosas que querían aprovechar su abundante cosecha de cerezas, convirtiendo lo que podría haber sido un desperdicio de fruta en un deleite delicioso. Cada galleta es una pequeña obra maestra, con las cerezas sentadas bonitas en la parte superior, como joyas esperando ser saboreadas. ¡Así que arremángate y prepárate para impresionar a tus amigos con estos deliciosos bocados que seguramente robarán el espectáculo en cualquier reunión!
Ingredientes
- 3 Huevos
- 80 g Azúcar glas
- 1 Pizca(s) Sal
- 0.5 Cuchara(s) de café Extracto de vainilla
- 120 g Mantequilla
- 200 g Harina
- 1 Bolso(s) Polvo de hornear
- 100 g Cereza
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Pasos
- Precalentar el horno en 180°C.
- Agregar 3 huevos, 80 g de azúcar glas, 1 pizca(s) de sal, ½ cuchara(s) de café de extracto de vainilla dentro/en la jara del robot.
- Poner el batidor.
- Mezclar manual: 5:00min / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 120 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 3:00min / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 200 g de harina, 1 bolso(s) de polvo de hornear dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5:00min / 0°C / Velocidad 3.
- Transferir el contenido de la preparación dentro/en una manga pastelera.
- Forma bolas de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, presionando suavemente para hacer que las bolas se adhieran a la bandeja.
- Colocar 100 g de cereza encima un Nombre de la preparación.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 15min.
- Deja que las galletas se enfríen en la bandeja de hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
