Tarta de manzana sin masa utilizando un Fagor
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Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Imagina un postre que reúne el cálido abrazo de las manzanas y el atractivo reconfortante de las especias sin la molestia de una corteza tradicional. Esta Tarta de Manzana Sin Masa es como un abrazo cálido de la abuela, ¡sin necesidad de rodillo! Con sus notas fragantes de canela y un toque de ron blanco—sí, leíste bien, ¡es una tarta con un giro—este delicioso plato seguramente impresionará en cualquier reunión. ¿Sabías que la tarta de manzana data del siglo XIV en Inglaterra? Esta versión es una interpretación moderna de un clásico, perfecta para aquellos que quieren todo el sabor y nada de gluten. Sírvela caliente con una bola de helado de vainilla para un extra de indulgencia, y observa cómo desaparece más rápido de lo que puedes decir '¡tarta sin masa!'
Ingredientes
- 2 Huevos
- 100 g Azúcar en polvo
- 80 g Harina
- 80 g Leche
- 40 g Mantequilla
- 5 g Polvo de hornear
- 1 Bolso(s) Azúcar de vainilla
- 1 Cuchara(s) de café Canela en polvo
- 1 Cuchara(s) de café Semilla de amapola
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Pasos
Base de Manzana
- Agregar 2 huevos, 100 g de azúcar en polvo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 80 g de harina, 80 g de leche, 40 g de mantequilla, 5 g de polvo de hornear dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 1 bolso(s) de azúcar de vainilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3.
- Verter el contenido de la jara del robot dentro/en un plato para hornear.
Cobertura de Manzana
- Pelar y cortar finamente las manzanas.
- Colocar las rodajas de manzana en círculos concéntricos sobre la masa en el plato para hornear.
- Espolvorear 1 cuchara(s) de café de canela en polvo sobre una preparación.
- Espolvorear 1 cuchara(s) de café de semilla de amapola sobre la preparación.
- Precalentar el horno en 180°C.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
- Servir tibio.
