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Calorías / ración
Dificultad

¡Imagina una barbacoa de verano donde los jugosos pinchos de carne de res marinada se roban el espectáculo, deleitando tus papilas gustativas con una sinfonía de sabores! Estos deliciosos bocados de carne de res, bañados con amor en una mezcla picante de cebollas, perejil fresco y especias como el comino y el pimentón, no son solo una comida, ¡sino una celebración culinaria! Origenarios de diversas culturas que han abrazado el arte de ensartar carne, estos pinchos nos recuerdan que los ingredientes más simples pueden crear los platos más inolvidables. Dato divertido: ¡los pinchos han existido desde tiempos antiguos, con evidencia que data de la Edad de Piedra! Así que enciende esa parrilla y prepárate para impresionar a tus amigos con estas delicias que harán que todos pidan más!
Ingredientes
- 1 Cebolla blanca
- 100 g Perejil fresco
- 500 g Carne de res
- 1 Cuchara(s) de café Comino molido
- 1 Cuchara(s) de café Pimentón
- 0.5 Cuchara(s) de café Sal
- 0.5 Cuchara(s) de café Pimienta
- 1 Cuchara(s) de café Vinagre de vino
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Pasos
- Lavar, pelar, cortar en cuatro, y agregar 1 cebolla blanca 0 dentro/en la jara del robot.
- Lavar, y agregar 100 g de perejil fresco 0 dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 7.
- Poner el batidor, 0.
- Cortar en trozos, y agregar 500 g de carne de res 0 dentro/en la jara del robot.
- 0, y agregar 1 cuchara(s) de café de comino molido 0, 1 cuchara(s) de café de pimentón 0, ½ cuchara(s) de café de sal 0, ½ cuchara(s) de café de pimienta 0, 1 cuchara(s) de café de vinagre de vino 0 dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 2.
- Apartar el cuenco dentro/en un refrigerador cubrir con film transparente durante 2h .



