Calabacines rellenos de queso utilizando un Magefesa
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Imagina una acogedora cocina italiana donde el aroma de albahaca fresca se mezcla con la rica cremosidad de la ricotta y el crujiente sabroso del tocino crujiente. Este delicioso plato de calabacines redondos rellenos con un relleno sedoso no solo es un festín para el paladar, sino también una obra de arte para los ojos. Origenarios de los jardines bañados por el sol de Italia, estos vibrantes calabacines son como pequeños barcos verdes, listos para llevar un tesoro de sabores. La combinación de parmesano, pan rallado y el delicado toque de ajo crea una sinfonía de sabor que te transportará directamente al Mediterráneo. Dato curioso: ¿Sabías que el calabacín es técnicamente una fruta? Así que, cuando te deleitas con estas bellezas rellenas, en realidad estás disfrutando de un placer frutal disfrazado!
Ingredientes
- 4 Calabacines
- 1 Cuchara(s) sopera Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 200 g Queso para untar con ajo y hierbas
- 100 g Gruyère rallado
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Pasos
Calabacines
- Precalentar el horno en 180°C.
- Lavar, y agregar 4 calabacines dentro/en un plan de trabajo.
- Corta la parte superior de cada calabacín y resérvala como tapa.
- Saque el interior de cada calabacín, creando una cavidad.
- Untar 1 cuchara(s) sopera de aceite de oliva dentro/en un cuenco.
- Unte el interior y el exterior de cada calabacín y sus tapas con aceite de oliva.
- Agregar 1 pizca(s) de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en el cuenco.
- Sazonar con sal y pimienta.
Relleno
- Agregar 200 g de queso para untar con ajo y hierbas, 100 g de gruyère rallado dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
Preparación Final
- Rellene cada cavidad de calabacín con la mezcla de queso.
- Vuelva a colocar las tapas encima de los calabacines.
- Coloque los calabacines rellenos en una fuente apta para horno.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 25min.
- Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos y el queso esté dorado y burbujeante.
- Deje enfriar un poco antes de servir.
- Servir caliente.
