Chimichurri utilizando un Fagor
Grand Chef Plus, Connect FG0606, Grand Chef, Robot cuisine multifonction, Family Cook, Minicook, Connect Compact FG2605, Connect 5L FG2804
(4.8)
Tiempo preparación
10min
Tiempo total
13min
Raciones
6
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
¡Libera los vibrantes sabores de Sudamérica con esta salsa Chimichurri llena de energía! Una sinfonía de perejil fresco, orégano, ajo y pimiento rojo, besada con vinagre picante, limón y un toque de chile. Perfecta para carnes a la parrilla, verduras o como un marinado que realza el sabor. ¡Prepárate para elevar tus creaciones culinarias con este clásico argentino!
Ingredientes
- 50 g Perejil fresco
- 20 g Orégano fresco
- 2 Dientes de ajo
- 1 Pimiento rojo
- 30 g Vinagre de vino
- 100 g Aceite de oliva
- 10 g Zumo de limón
- 5 g Orégano seco
- 5 g Sal
- 2 g Pimienta
- 1 g Chile picado
¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!
Pasos
Preparación
- Agregar 50 g de perejil fresco, 20 g de orégano fresco, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Agregar 30 g de vinagre de vino, 100 g de aceite de oliva, 10 g de zumo de limón, 5 g de orégano seco, 5 g de sal, 2 g de pimienta, 1 g de chile picado dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3.
Servicio
- Transfiera el chimichurri a un tazón para servir.
- Servir inmediatamente.
- Servir con bistec a la parrilla, verduras o pan.
