Conos de Helado Crujientes utilizando un Thermomix
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
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Calorías / ración
Dificultad
¡Ah, el cono de helado! El recipiente comestible perfecto para tu helado favorito. La leyenda dice que el primer cono de helado nació en la Feria Mundial de St. Louis de 1904, cuando un vendedor ingenioso se quedó sin platos y decidió enrollar unos pasteles en forma de wafle. Con esta deliciosa receta, puedes recrear ese momento de ingenio culinario en tu propia cocina. Estos conos se hacen con ingredientes simples como mantequilla, azúcar moreno y un toque de vainilla, lo que significa que puedes personalizarlos a tu gusto. Imagina la alegría de morder un cono crujiente y mantecoso, lleno hasta el borde con tu sabor de helado favorito. No es solo un postre; es una experiencia alegre que seguramente traerá una sonrisa a la cara de cualquiera. Solo recuerda, cuanto más rápido los enrolles, mejor mantienen su forma, así que canaliza tu artista del cono de helado interior y ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 125 g Harina t55
- 50 g Azúcar en polvo
- 1 Bolso(s) Azúcar de vainilla
- 30 g Mantequilla salada
- 1 Huevo
- 2 Cuchara(s) sopera Masa de azúcar blanca
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Pasos
Masa
- Agregar 125 g de harina t55, 50 g de azúcar en polvo, 1 bolso(s) de azúcar de vainilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 30 g de mantequilla salada, 1 huevo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 5.
- Raspa los lados del bol con una espátula.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 5.
- Apartar la masa dentro/en un refrigerador durante 30min.
Cocinando
- Precalentar la gofrera.
- Poner 2 cuchara(s) sopera de masa de azúcar blanca sobre un plato.
- Cocer dentro/en la gofrera.
- Sacar el contenido del plato usando la espátula.
- Dale forma inmediatamente de cono con un rodillo de cono o con la mano (¡cuidado, estará caliente!).
- Deja que el cono se enfríe por completo.
Almacenamiento
- Guarde los conos de helado en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Cocinando
- Servir inmediatamente.
