Far Breton con cerezas utilizando un Magimix Cook Expert
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Disfruta del delicioso sabor de Far Breton con ciruelas, un postre francés clásico que proviene de la región de Bretaña, ¡donde es tan famoso como sus crepes! Este encantador plato con textura de natilla no solo es un dulce, sino también un testimonio del arte culinario de utilizar ingredientes simples para crear algo extraordinario. El rico ron oscuro y las jugosas ciruelas bailan juntas en una sinfonía de sabores que transportará tus papilas gustativas directamente a las pintorescas aldeas de Francia. Un dato curioso: tradicionalmente, este plato se sirve como postre, ¡pero su textura sustanciosa lo convierte también en una excelente opción para el desayuno! ¿Quién no querría comenzar su día con una porción de esta delicia irresistible?
Ingredientes
- 100 g Harina t55
- 80 g Azúcar en polvo
- 2 Huevos
- 100 g Leche
- 40 g Mantequilla
- 200 g Cereza
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Pasos
Preparación de las Cerezas
- Deshuesa las cerezas
- Apartar el plato al lado una preparación.
La Masa
- Agregar 100 g de harina t55, 80 g de azúcar en polvo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 2 huevos, 100 g de leche, 40 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
Hornear
- Precalentar el horno en 180°C.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un plato para hornear.
- Distribuir 200 g de cereza sobre la preparación.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 35min.
- Hornea por 5 minutos más si es necesario
Servicio
- Dejar enfriar ligeramente
- Servir tibio.
