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Far breton aux cerises utilisant un Magimix Cook Expert
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Temps préparation
Durée totale
Portions
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Difficulté

Savourez le goût délicieux du Far Breton aux pruneaux, un dessert français classique qui vient de la région de Bretagne, où il est aussi célèbre que ses crêpes ! Ce charmant plat ressemblant à un flan n'est pas seulement une douceur, mais aussi un témoignage de l'art culinaire d'utiliser des ingrédients simples pour créer quelque chose d'extraordinaire. Le riche rhum noir et les pruneaux juteux dansent ensemble dans une symphonie de saveurs qui transporteront vos papilles directement dans les villages pittoresques de France. Anecdote amusante : Traditionnellement, ce plat est servi en dessert, mais sa texture copieuse en fait également une excellente option pour le petit-déjeuner ! Qui ne voudrait pas commencer sa journée avec une part de ce délice irrésistible ?
Ingrédients
- 100 g Farine t55
- 80 g Sucre en poudre
- 2 Oeufs
- 100 g Lait
- 40 g Beurre
- 200 g Cerise
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Étapes
Préparation des Cerises
- Dénoyauter les cerises
- Réserver l'assiette à côté la préparation.
La Pâte
- Ajouter 100 g de farine t55, 80 g de sucre en poudre dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 4.
- Ajouter 2 oeufs, 100 g de lait, 40 g de beurre dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.
Cuisson
- Préchauffer le four à 180°C.
- Transvaser le contenu du bol du robot dans un plat de cuisson.
- Répartir 200 g de cerise sur la préparation.
- Cuire dans le four à 180°C pendant 35min.
- Cuire au four pendant 5 minutes de plus si nécessaire
Servir
- Laisser refroidir légèrement
- Servir tiède.



