Polos de Kiwi y Banana utilizando un Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(5)
Tiempo preparación
10min
Tiempo total
12min
Raciones
4
Calorías / ración
322Cals
Dificultad
Fácil
¡Sumérgete en un paraíso tropical con este delicioso helado de plátano y kiwi que es tan refrescante como una brisa veraniega! Origenario de las soleadas costas de Nueva Zelanda, donde el kiwi es el rey, esta receta combina la cremosidad dulce del plátano con el toque ácido del kiwi, creando un manjar irresistible. ¿Sabías que los kiwis son en realidad una baya? ¡Así que técnicamente estás disfrutando de un helado de bayas! Perfecto para días calurosos o como un postre divertido para cualquier ocasión, este helado seguramente hará que tus papilas gustativas bailen hula. Solo recuerda guardar un poco para tus amigos, ¡o podrías encontrarte en una locura frutal a solas!
Ingredientes
- 200 g Plátano
- 360 g Kiwi
- 20 g Zumo de limón
- 20 g Agua
- 20 g Jarabe de agave
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Pasos
Preparación de la fruta
- Agregar 200 g de plátano, 240 g de kiwi dentro/en la jara del robot.
Mezcla de la base de frutas
- Agregar 20 g de zumo de limón, 20 g de agua, 20 g de jarabe de agave dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 8.
Añadir trozos de kiwi
- Cortar en dados, y agregar 120 g de kiwi dentro/en la jara del robot.
- Incorpore suavemente el kiwi en dados a la mezcla con una espátula.
Congelar
- Verter el contenido de la jara del robot dentro/en una bandeja de cubitos de hielo.
- Congelar durante al menos 4 horas, o hasta que esté sólido.
