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humus de maní utilizando un Compact Cook
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Dificultad

El hummus de maní es un giro encantador en el clásico dip del Medio Oriente que seguramente hará vibrar tus papilas gustativas. ¡Imagina una cremosidad y un sabor a nuez cobrando vida con un toque ácido de lima y el robusto sabor del ajo! Esta receta, que combina el humilde garbanzo con cacahuetes crujientes, no solo es un testimonio de la creatividad culinaria, sino también un guiño al amor global por el hummus. ¿Sabías que el hummus ha sido disfrutado desde tiempos antiguos, con orígenes que se remontan a la región del Levante? Así que, mientras sumerges tus verduras o lo untas en pita, estás participando en una tradición que abarca siglos, ¡todo mientras disfrutas de un toque moderno con maní!
Ingredientes
- 2 Dientes de ajo
- 500 g Garbanzo
- 100 g Cacahuete
- 2 Jugo de lima
- 1 Gota(s) Aceite de oliva
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Pasos
- Cortar en dos, y agregar 2 dientes de ajo dentro/en la jara del robot.
- Agregar 500 g de garbanzo, 100 g de cacahuete dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10:00min / 0°C / Velocidad 6.
- Agregar 2 jugo de lima dentro/en la jara del robot.
- Transferir el contenido de la preparación dentro/en un plato.
- Agregar 1 gota(s) de aceite de oliva ajustar según el gusto dentro/en el plato.



