Refrescante Jarabe de Menta utilizando un Thermomix
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Sumérgete en el mundo refrescante del jarabe de menta, una deliciosa mezcla que es como el verano en una botella. Origenario de los exuberantes jardines del Mediterráneo, donde la menta crece salvaje y libre, este jarabe es una dulce oda a la vibrante personalidad de esta hierba. Con solo tres ingredientes simples: agua, azúcar y menta, puedes crear un jarabe versátil que añade un toque de magia mentolada a cócteles, postres o incluso a tu té de la mañana. Dato curioso: la menta se ha utilizado durante siglos por sus propiedades refrescantes y su aroma vigorizante, ¡lo que convierte a este jarabe no solo en un deleite, sino también en un guiño a las tradiciones antiguas! Así que, ¡toma tu licuadora y vamos a crear recuerdos refrescantes!
Ingredientes
- 200 g Menta
- 500 g Agua
- 500 g Azúcar en polvo
- 20 g Zumo de limón
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Pasos
Infusión de Menta
- Agregar 200 g de menta, 500 g de agua dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15:00min / 100°C / Velocidad 1.
- Apartar la preparación en la jara del robot durante 30min.
Creación del Jarabe
- Transferir el contenido de la jara del robot usando la espátula dentro/en un colador.
- Presione las hojas de menta para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
- Limpiar la jara del robot.
- Transferir el contenido del colador dentro/en la jara del robot.
- Agregar 500 g de azúcar en polvo, 20 g de zumo de limón dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 2. Tapón de la tapa abierto
Enfriamiento y Almacenamiento
- Apartar la preparación en la jara del robot dejar enfriar.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en una botella.
- Apartar la botella dentro/en un refrigerador.
Servicio
- Servir frío.
- Mezcle el jarabe de menta con agua o agua con gas al gusto. Agregue cubitos de hielo y hojas de menta fresca para decorar.
