Kebab de pollo utilizando un Silvercrest Monsieur Cuisine
(4.8)
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Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
¡Ah, el kebab de pollo! Una delicia culinaria que reúne lo mejor de los sabores de Oriente Medio con un toque de frescura mediterránea. Este plato es una celebración de los filetes de pollo marinados, tiernamente empapados en una mezcla de ajo y mostaza, que, seamos sinceros, podría hacer que incluso una caja de cartón sepa a una comida gourmet. Tradicionalmente ensartados y asados a la perfección, los kebabs han sido un favorito desde los días de la antigua Persia, donde eran degustados por reyes y plebeyos por igual. Así que enciende esa parrilla, porque con cada bocado de estos jugosos kebabs, serás transportado a un bullicioso mercado callejero, donde el aroma de las especias danza en el aire y cada pincho cuenta una historia de la historia culinaria. ¿Quién diría que unos pocos ingredientes simples podrían llevar a tales aventuras gastronómicas?
Ingredientes
- 500 g Pechuga de pollo
- 20 g Aceite de oliva
- 1 Cuchara(s) de café Pimentón
- 1 Cuchara(s) de café Comino molido
- 1 Cuchara(s) de café Polvo de ajo
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
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Pasos
Pollo y Salsa
- Cortar las pechugas de pollo en tiras medianas.
- Agregar 500 g de pechuga de pollo, 20 g de aceite de oliva, 1 cuchara(s) de café de pimentón, 1 cuchara(s) de café de comino molido, 1 cuchara(s) de café de polvo de ajo, 1 pizca(s) de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15:00min / 120°C / Velocidad 1 en sentido contrario.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco dejar enfriar.
- Apartar la preparación.
Verduras
- Cortar los tomates y los pepinos en rodajas.
- Cortar las cebollas rojas en tiras finas.
- Picar el perejil fresco.
- Apartar la preparación.
Montaje
- Calentar el pan de pita en una sartén o en el horno.
- Extender el queso blanco dentro de cada pan de pita.
- Añadir el pollo cocido.
- Añadir los tomates, los pepinos y las cebollas rojas.
- Espolvorear perejil fresco.
- Espolvorear semillas de sésamo
- Servir inmediatamente.
