Elixir de Limón Cítrico utilizando un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

Tiempo preparación

28min

Tiempo total

31min

Raciones

1

Calorías / ración

207Cals

Dificultad

Fácil
Elixir de Limón Cítrico utilizando un Thermomix

¡Ah, la limonada! El refresco veraniego por excelencia que ha saciado la sed de bañistas y picniceros durante siglos. La leyenda dice que esta delicia ácida tiene raíces que se remontan al antiguo Egipto, donde una mezcla burbujeante de jugo de limón, azúcar y agua era disfrutada por los faraones. Avancemos hasta hoy, y sigue siendo un alimento básico querido en barbacoas en el jardín y en los puestos de limonada. Con solo dos limones, un toque de azúcar y un chorrito de agua, puedes preparar un lote de este elixir picante que no solo te refresca, sino que también te saca una sonrisa. Así que, ¡toma tus limones y deja que comience la mezcla—tus papilas gustativas te lo agradecerán por esta sinfonía cítrica!

Ingredientes

  • 20 g Jengibre
  • 2 Limones
  • 500 g Agua
  • 30 g Azúcar en polvo
  • 2 Zumo de limón

KudoCook App Screens

¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!

Pasos

Infusión de Limón y Jengibre

  1. Pelar, cortar en trocitos, y agregar 20 g de jengibre dentro/en la jara del robot.
  2. Lavar, cortar en lonchas, y agregar 2 limones dentro/en la jara del robot.
  3. Agregar 500 g de agua, 30 g de azúcar en polvo ajustar según el gusto dentro/en la jara del robot.
  4. Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 1.

Mezcla y Colado

  1. Agregar 2 zumo de limón dentro/en la jara del robot.
  2. Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 5.
  3. Filtrar el contenido de la jara del robot dentro/en un lanzador.

Servicio

  1. Transferir el contenido del lanzador dentro/en un vidrio.
  2. Decorar con rodajas de limón.
  3. Servir frío.