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Durée totale
Portions
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Difficulté

Ah, la limonade ! Le rafraîchissement estival par excellence qui désaltère les baigneurs et les pique-niqueurs depuis des siècles. La légende raconte que cette délicieuse boisson a des racines qui remontent à l'Égypte ancienne, où un mélange pétillant de jus de citron, de sucre et d'eau était apprécié par les pharaons. Avancez jusqu'à aujourd'hui, et elle reste un incontournable des barbecues dans le jardin et des stands de limonade. Avec seulement deux citrons, une pincée de sucre et un peu d'eau, vous pouvez préparer un lot de cet élixir zesté qui non seulement vous rafraîchit mais aussi vous met de bonne humeur. Alors, prenez vos citrons et laissez la mixologie commencer—vos papilles vous remercieront pour cette symphonie d'agrumes !
Ingrédients
- 20 g Gingembre
- 2 Citrons
- 500 g Eau
- 30 g Sucre en poudre
- 2 Jus de citron
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Étapes
Infusion Citron-Gingembre
- Éplucher, couper en petits morceaux, et ajouter 20 g de gingembre dans le bol du robot.
- Laver, couper en tranches, et ajouter 2 citrons dans le bol du robot.
- Ajouter 500 g d'eau, 30 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20:00min / 100°C / Vitesse 1.
Mixage et Filtrage
- Ajouter 2 jus de citron dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 5.
- Filtrer le contenu du bol du robot dans une cruche.
Service
- Transvaser le contenu de la cruche dans un verre.
- Garnir avec des tranches de citron.
- Servir froid.



