Tostada de Sardina utilizando un Thermomix
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Sumérgete en el delicioso mundo de la mantequilla de sardina, un untable tan rico en sabor como en historia. Esta joya culinaria proviene de las regiones costeras donde las sardinas son un alimento básico, disfrutadas a menudo por los pescadores después de un largo día en el mar. Imagina la brisa salada y el sonido de las olas mientras preparas esta cremosa mezcla, combinando perejil fresco y jugo de limón con el tesoro del océano. Perfecta sobre pan crujiente o como un ingrediente secreto en tu próximo plato de mariscos, esta mantequilla es un homenaje a la simplicidad y alegría de la cocina costera. Además, ¿sabías que las sardinas están llenas de ácidos grasos omega-3? Así que, no solo es deliciosa, sino que también es una opción saludable para el corazón—¡hablando de la captura del día!
Ingredientes
- 100 g Sardina en aceite
- 50 g Mantequilla salada
- 5 g Limón
¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!
Pasos
Preparación
- Escurrir, y agregar 100 g de sardina en aceite dentro/en un cuenco.
- Cortar en cubos, y agregar 50 g de mantequilla salada dentro/en el cuenco.
- Agregar 5 g de limón dentro/en el cuenco.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 5. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 5.
- Agregar 5 g de limón ajustar según el gusto dentro/en el cuenco.
- Cortar rebanadas de pan.
- Extender generosamente la mantequilla de sardina sobre las rebanadas de pan.
- Servir inmediatamente.
