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Panes de avena y semillas de girasol sin gluten utilizando un Compact Cook
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¡Desbloquea un mundo de bondad a nuez con estos panes de avena y semillas de girasol sin gluten! Perfectos para el desayuno o un refrigerio, combinan el crujido saludable de la avena con la delicada dulzura de la miel, haciendo que cada bocado sea una experiencia deliciosa. La leyenda dice que la avena ha sido un alimento básico del desayuno desde los días de los antiguos escoceses, que creían que les daba la fuerza de mil guerreros. Ahora, con la adición de semillas de girasol, no solo obtienes un impulso de proteínas, sino también un toque de sol en cada hogaza. Así que, ya sea que seas sensible al gluten o simplemente busques darle un giro a tu pan, estos pequeños panes son una opción deliciosamente saludable que te hará volver por más!
Ingredientes
- 100 g Copo de avena
- 100 g Almendra en polvo
- 50 g Harina de alforfón
- 30 g Fécula de patata
- 2 Cuchara(s) sopera Semilla de lino
- 0.5 Cuchara(s) de café Sal
- 2 Huevos
- 60 g Aceite de oliva
- 60 g Miel
- 60 g Leche de almendras
- 40 g Semilla de girasol
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Pasos
- Precalentar el horno en 180°C.
- Agregar 100 g de copo de avena, 100 g de almendra en polvo, 50 g de harina de alforfón, 30 g de fécula de patata, 2 cuchara(s) sopera de semilla de lino, ½ cuchara(s) de café de sal dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 5.
- Agregar 2 huevos, 60 g de aceite de oliva, 60 g de miel, 60 g de leche de almendras dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 40 g de semilla de girasol dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 3.
- Con las manos húmedas, forma bolas de masa del tamaño de pequeños panes y colócalas en una bandeja para hornear estándar previamente engrasada.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 20min.
- Deja enfriar los panecillos en una rejilla durante unos minutos antes de servirlos.



