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Panqueques de Frutas del Bosque utilizando un Kenwood

Name: Panqueques de Frutas del Bosque utilizando un Kenwood
Prep time: 24 min
Cook time: PTM
Total time: 25 min
Yield: 0 servings
Cuisine: ["Norteamericana"]

CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart

(5)

Tiempo preparación

24min

Tiempo total

25min

Raciones

Calorías / ración

1358Cals

Dificultad

Fácil

Panqueques de Frutas del Bosque utilizando un Kenwood

¡Deleita tus papilas gustativas con estos encantadores panqueques de arándano y chispas de chocolate que son como un abrazo de desayuno! Origenarios del corazón de la cultura del desayuno estadounidense, estas esponjosas pilas de alegría combinan dulces y jugosos arándanos con decadentes chispas de chocolate, convirtiendo cada bocado en una aventura caprichosa. Datos curiosos: ¿sabías que los arándanos a menudo se denominan 'los dulces de la naturaleza'? Así que puedes saborear estos panqueques sin culpa, sabiendo que obtienes una dosis de antioxidantes mientras te consientes con algo celestial. Ya sea un brunch perezoso de domingo o un rápido impulso entre semana, estos panqueques están destinados a convertirse en tu nuevo ritual matutino favorito.

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Ingredientes

125 g Harina t55
5 g Polvo de hornear
1 Pizca(s) Sal
15 g Azúcar en polvo
1 Huevo
120 g Leche
15 g Mantequilla
1 Cuchara(s) de café Extracto de vainilla
55 g Arándano
30 g Pepita de chocolate oscuro
20 g Nutella

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Pasos

Masa para Panqueques

Agregar 125 g de harina t55, 5 g de polvo de hornear, 1 pizca(s) de sal, 15 g de azúcar en polvo dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
Agregar 1 huevo, 120 g de leche, 15 g de mantequilla, 1 cuchara(s) de café de extracto de vainilla dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
Transferir el contenido de la jara del robot usando la espátula dentro/en un cuenco.
Agregar 50 g de arándano, 30 g de pepita de chocolate oscuro dentro/en el cuenco.
Incorpora suavemente los arándanos y las chispas de chocolate negro a la masa con una espátula.

Cocinando

Cocer dentro/en el horno con un chorrito de aceite.
Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio.
Vierte 1/4 de taza de masa en la plancha caliente para cada panqueque.
Cocina durante 2-3 minutos por lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas.

Servicio

Apila los panqueques en un plato.
Extender 20 g de nutella sobre un plato.
Espolvorear 5 g de arándano sobre el plato.
Servir inmediatamente.