Panqueques esponjosos con frutos rojos utilizando un Silvercrest Monsieur Cuisine
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Los pancakes, esos deliciosos y esponjosos que adornan las mesas de desayuno en todo el mundo, no son solo una mezcla simple de huevos, leche y harina; ¡son un lienzo para la creatividad! Origenarios de civilizaciones antiguas, donde los granos se mezclaban con agua y se cocinaban en piedras calientes, los pancakes han evolucionado hasta convertirse en un plato querido que se puede cubrir con cualquier cosa, desde jarabe de arce hasta frutas frescas. Datos curiosos: ¿sabías que una persona promedio come alrededor de 200 pancakes en su vida? Así que, ¿por qué no hacer que cada uno cuente? Con esta receta fácil, puedes preparar una tanda que hará que tu familia salte de alegría – ¡y quizás hasta un poco de baile en la cocina!
Ingredientes
- 250 g Harina
- 2 Cuchara(s) de café Polvo de hornear
- 1 Cuchara(s) de café Sal
- 30 g Azúcar en polvo
- 2 Huevos
- 250 g Leche
- 30 g Mantequilla
- 10 g Arándano
- 10 g Jarabe de arce
¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!
Pasos
Masa para panqueques
- Agregar 250 g de harina, 2 cuchara(s) de café de polvo de hornear, 1 cuchara(s) de café de sal, 30 g de azúcar en polvo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 2 huevos, 250 g de leche, 30 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 5.
- Raspar los lados del bol con una espátula.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
Panqueques
- Calentar una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio.
- Vierta 1/4 de taza de masa en la plancha caliente para cada panqueque.
- Cocer dentro/en el horno sin aceite añadido durante 2min.
- Dar la vuelta cuando empiecen a formarse burbujas en la superficie.
- Cocer dentro/en el horno sin aceite añadido durante 1min.
Servicio
- Apilar los panqueques en un plato.
- Agregar 10 g de arándano sobre un plato.
- Agregar 10 g de jarabe de arce sobre el plato.
- Servir inmediatamente.
