Pilaf de arroz al azafrán utilizando un Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
Tiempo preparación
29min
Tiempo total
32min
Raciones
4
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
Transporte sus papilas gustativas a una tierra lejana con este fragante pilaf de arroz con azafrán. Los granos dorados de arroz basmati se mezclan con delicados hilos de azafrán, creando un plato visualmente impresionante e increíblemente delicioso. Las cebollas aromáticas, salteadas suavemente en mantequilla, proporcionan una base sabrosa que complementa a la perfección la sutil dulzura del azafrán. Sencillo de preparar, pero lo suficientemente elegante para cualquier ocasión, este pilaf es un éxito garantizado. ¡Deje que el aroma del azafrán inunde su cocina y eleve su próxima comida!
Ingredientes
- 30 g Mantequilla
- 100 g Cebolla blanca
- 300 g Arroz basmati
- 600 g Agua
- 1 g Azafrán
- 3 g Sal
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Pasos
Preparación
- Agregar 30 g de mantequilla, 100 g de cebolla blanca dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Raspa los lados del bol con una espátula.
- Mezclar manual: 3:00min / 120°C / Velocidad 1.
Cocinando
- Agregar 300 g de arroz basmati, 600 g de agua, 1 g de azafrán, 3 g de sal dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 18:00min / 100°C / Velocidad 4.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un plato para servir.
- Servir caliente.
