Potes de postre de crema de sémola utilizando un Thermomix
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Deléitate con la suavidad aterciopelada de los Potitos de Crema de Sémola, un dulce que ha adornado las mesas de las cocinas mediterráneas durante siglos. Este delicioso postre combina la simplicidad de la sémola con la rica cremosidad de la leche, todo realzado con el cálido abrazo de la vainilla y un toque de canela. Origenario de tiempos antiguos, cuando la sémola era un alimento básico en muchas culturas, este plato a menudo se preparaba para celebrar ocasiones especiales. Imagina esto: una reunión familiar, risas resonando en el aire, mientras todos se lanzan ansiosos a disfrutar de estos encantadores potitos de felicidad cremosa. Ya sea servido caliente o frío, cada cucharada es un viaje en el tiempo, haciéndote sentir como un niño de nuevo en casa de la abuela. Así que agarra tu batidor y deja que el dulce aroma llene tu cocina; ¡es hora de crear un postre tan atemporal como delicioso!
Ingredientes
- 60 g Azúcar en polvo
- 3 Huevos
- 100 g Sémola
- 700 g Leche
- 1 Cuchara(s) de café Extracto de vainilla
- 1 Cuchara(s) de café Mantequilla
- 1 Cuchara(s) de café Canela en polvo
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Pasos
- Agregar 60 g de azúcar en polvo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 10. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Agregar 3 huevos sólo los amarillos dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 2:00min / 0°C / Velocidad 6. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Agregar 100 g de sémola, 700 g de leche dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10:00min / 90°C / Velocidad 3.
- Agregar 1 cuchara(s) de café de extracto de vainilla, 1 cuchara(s) de café de mantequilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 1 cuchara(s) de café de canela en polvo sobre un plan de trabajo.
- Transfiera a los tazones de servicio y espolvoree con canela si lo desea. Sirva caliente o frío.
