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Inicio » Recetas » Thermomix » Donuts horneados utilizando un Thermomix

Donuts horneados utilizando un Thermomix

Name: Donuts horneados utilizando un Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: PTM
Total time: 94 min
Yield: 12 servings
Cuisine: ["Francesa","Fusiu00f3n"]

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.9)

Tiempo preparación

20min

Tiempo total

94min

Raciones

Calorías / ración

1835Cals

Dificultad

Fácil

Donuts horneados utilizando un Thermomix

¡Imagina hundir tus dientes en una suave y esponjosa dona horneada, caliente del horno, cuya dulzura danza en tu paladar como un alegre ballet! Estas delicias, con orígenes que se remontan a los colonos holandeses en América que trajeron sus 'olykoeks' (pasteles aceitosos) al Nuevo Mundo, han evolucionado hasta convertirse en un alimento básico amado del desayuno y la indulgencia. Al hornearse en lugar de freírse, esta receta ofrece un giro más saludable, permitiéndote disfrutar de la misma delicia sin la culpa. ¡Dato curioso: la primera máquina de donas fue inventada en 1920, facilitando que las masas disfruten de estas maravillas redondas! Así que, ¡sube las mangas y vamos a hornear; tus papilas gustativas te lo agradecerán!

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Ingredientes

250 g Harina t55
50 g Azúcar en polvo
80 g Leche
30 g Mantequilla
1 Huevo
4 g Polvo de hornear
8 g Azúcar de vainilla
1 Pizca(s) Sal
20 g Azúcar glas

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Pasos

Masa

Agregar 250 g de harina t55, 50 g de azúcar en polvo, 80 g de leche, 30 g de mantequilla, 1 huevo, 4 g de polvo de hornear, 8 g de azúcar de vainilla, 1 pizca(s) de sal dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un tazón para mezclar.
Apartar la preparación cubrir con un paño de cocina durante 1h .

Formado y horneado

Precalentar el horno en 180°C.
Formar la masa en pequeñas formas de donut.
Poner el contenido de la masa sobre una placa de cocina.
Forrar la bandeja para hornear con papel de pergamino.
Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 12min.
Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados.

Toques finales

Dejar enfriar los donuts ligeramente.
Espolvorear 20 g de azúcar glas sobre una masa.
Servir inmediatamente.