Sopa de Calabacín y Zanahoria con Queso Kiri utilizando un Moulinex i-Companion
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Sumérgete en un tazón de colorida bondad vegetal con esta deliciosa sopa de calabacín que es tan reconfortante como un abrazo cálido en un día frío. Origenaria de las cocinas rústicas de Francia, esta receta combina la dulzura terrosa de las zanahorias, el ligero picante de las cebollas y la cremosidad del queso para untar, creando una sinfonía de sabores que bailan en tu paladar. ¿Sabías que el calabacín es técnicamente una fruta? ¡Sí, es una pequeña joya versátil que puede brillar tanto en platos salados como dulces! Mientras mezclas estos ingredientes frescos, imagina las risas de la familia reunida alrededor de la mesa, compartiendo historias y saboreando cada cucharada de este reconfortante plato. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 80 g Cebolla
- 200 g Zanahoria
- 600 g Calabacín
- 600 g Agua
- 1 Cubo de caldo de res
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 2 Quesos para untar
¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!
Pasos
- Cortar en dos, y agregar 80 g de cebolla dentro/en la jara del robot.
- Cortar en lonchas, y agregar 200 g de zanahoria dentro/en la jara del robot.
- Pelar, cortar en lonchas, y agregar 600 g de calabacín dentro/en la jara del robot.
- Agregar 600 g de agua, 1 cubo de caldo de res, 1 pizca(s) de sal ajustar según el gusto, 1 pizca(s) de pimienta ajustar según el gusto dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 25:00min / 100°C / Velocidad 2.
- Agregar 2 quesos para untar dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 1:00min / 0°C / Velocidad 8.
- Vierte el contenido en una sopera y sirve de inmediato.
