Cake poulet, tomates séchées et poivron utilisant un Aldi
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Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Imaginez ceci : une délicieuse fusion de poulet savoureux, de tomates séchées au soleil et de poivrons rouges vibrants, cuite dans un charmant petit gâteau aussi savoureux qu'original ! Origineaire du cœur de la cuisine française, ce plat est parfait pour ceux qui aiment surprendre leurs papilles. Imaginez servir ces mini-gâteaux lors d'un pique-nique, où ils pourraient facilement éclipser le sandwich traditionnel ! Anecdote amusante : le concept de gâteaux salés remonte au Moyen Âge, où ils étaient souvent préparés avec des viandes et des légumes laissés de côté. Alors, que vous impressionniez des invités ou que vous vous adonniez à une petite aventure culinaire, ce gâteau au poulet, tomates séchées et poivrons est sûr de voler la vedette !
Ingrédients
- 100 g Farine
- 2 Oeufs
- 1 Cuillère(s) à café Levure chimique
- 50 g Beurre
- 80 g Lait
- 1 Pincée(s) Sel
- 1 Pincée(s) Poivre
- 1 Pincée(s) Paprika
- 50 g Gruyère
- 50 g Poivron rouge
- 100 g Blanc de poulet
- 50 g Tomate séchée
- 5 Brin(s) Ciboulette fraîche
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Étapes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrez et farinez quatre petits moules à gâteau, puis mettez-les de côté.
- Ajouter 100 g de farine, 2 oeufs, 1 cuillère(s) à café de levure chimique, 50 g de beurre, 80 g de lait, 1 pincée(s) de sel à ajuster en fonction des goûts, 1 pincée(s) de poivre à ajuster en fonction des goûts, 1 pincée(s) de paprika dans le bol du robot.
- Mixer pétrir: 1:00min / 0°C / Vitesse 2.
- Transvaser le contenu du bol dans un récipient.
- Réserver la préparation.
- Raper, et ajouter 50 g de gruyère dans le bol du robot.
- Couper en petits morceaux, et ajouter 50 g de poivron rouge dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 5.
- Couper en dés, et ajouter 100 g de blanc de poulet dans le bol du robot.
- Ajouter 50 g de tomate séchée dans le bol du robot.
- Hacher, et ajouter 5 brin(s) de ciboulette fraîche dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 2sec / 0°C / Vitesse 6.
- Incorporez la pâte que vous avez mise de côté.
- Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 3.
- Versez la préparation dans les moules préparés, puis enfournez-les.
- Cuire dans le four à 180°C pendant 25min.
- Laissez refroidir, démoulez et savourez ces mini-cakes froids, coupés en tranches.
