Pâtissons farcis au fromage utilisant un Magefesa
(4.9)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Imaginez une cuisine italienne douillette où l'arôme du basilic frais se mêle à la richesse crémeuse de la ricotta et au croquant savoureux du bacon croustillant. Ce plat délicieux de courgettes rondes farcies d'une garniture exquise n'est pas seulement un festin pour le palais, mais aussi une œuvre d'art pour les yeux. Provenant des jardins baignés de soleil d'Italie, ces courgettes vibrantes ressemblent à de petits bateaux verts, prêtes à transporter un trésor de saveurs. La combinaison de parmesan, de chapelure et de la touche délicate de l'ail crée une symphonie de goûts qui vous transportera directement en Méditerranée. Anecdote amusante : Saviez-vous que la courgette est techniquement un fruit ? Alors, quand vous vous régalez de ces beautés farcies, vous savourez en réalité un délice fruité déguisé !
Ingrédients
- 4 Pâtissons
- 1 Cuillère(s) à soupe Huile d'olive
- 1 Pincée(s) Sel
- 1 Pincée(s) Poivre
- 200 g Fromage à tartiner ail et fines herbes
- 100 g Gruyère râpé
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Étapes
Pâtissons
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver, et ajouter 4 pâtissons dans un plan de travail.
- Coupez le dessus de chaque pâtisson et réservez-le comme couvercle.
- Évider l'intérieur de chaque pâtisson pour créer une cavité
- Badigeonner 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive dans un bol.
- Badigeonner l'intérieur et l'extérieur de chaque pâtisson et de leurs couvercles avec de l'huile d'olive.
- Ajouter 1 pincée(s) de sel, 1 pincée(s) de poivre dans le bol.
- Assaisonner avec du sel et du poivre
Garniture
- Ajouter 200 g de fromage à tartiner ail et fines herbes, 100 g de gruyère râpé dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 4.
Préparation Finale
- Remplir chaque cavité de pâtisson avec le mélange de fromage
- Remettre les couvercles sur les pâtissons
- Disposer les pâtissons farcis dans un plat allant au four
- Cuire dans le four à 180°C pendant 25min.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtissons soient tendres et que le fromage soit doré et pétillant.
- Laisser refroidir légèrement avant de servir
- Servir chaud.
