Le Gianduja est comme une douce lettre d’amour d’Italie qui fera danser vos papilles au son de la tarentelle ! Origineaire de la pittoresque région du Piémont, cette délicieuse friandise est un mélange luxueux de noisettes grillées, de chocolat au lait soyeux et d’une pincée de sucre glace qui crée une texture veloutée à tomber. La légende raconte que pendant les guerres napoléoniennes, le cacao était rare, poussant des chocolatiers ingénieux à étirer leur chocolat avec des noisettes, changeant à jamais le paysage des bonbons. Donc, que vous l’appréciiez comme garniture pour des pâtisseries ou simplement comme une bouchée délicieuse à part entière, chaque morceau de gianduja est un petit morceau d’histoire enveloppé dans une perfection chocolatée !
