Aligot utilisant un Thermomix

L'aligot, un plat qui étirera votre imagination culinaire autant qu'il étire le fromage, vient de la région montagneuse de l'Auvergne en France. Cette délicieuse combinaison de purée de pommes de terre crémeuse, d'ail et de la douceur irrésistible du fromage frais de Tomme crée un plat qui n'est rien de moins qu'un câlin fromager pour vos papilles. La légende raconte que l'aligot était un plat traditionnel servi aux pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle, alimentant leur voyage avec des glucides et du réconfort. Donc, que vous cherchiez à vous réchauffer lors d'une soirée fraîche ou simplement une raison de vous adonner à des pommes de terre décadentes au fromage, l'aligot est votre réponse – préparez-vous juste à des tirages de fromage sérieux qui pourraient rivaliser avec ceux d'une pizza !