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Accueil » Recettes » Kenwood » Gâteau moelleux ardennais utilisant un Kenwood

Gâteau moelleux ardennais utilisant un Kenwood

Name: Gâteau moelleux ardennais utilisant un Kenwood
Prep time: 13 min
Cook time: PTM
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: ["Franu00e7aise"]

CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart

(4.8)

Temps préparation

13min

Durée totale

50min

Portions

Calories / portion

2132Cals

Difficulté

Facile

Gâteau moelleux ardennais utilisant un Kenwood

Le gâteau de veau des Ardennes est une délicieuse douceur qui vient de la pittoresque région des Ardennes, où les forêts sont aussi luxuriantes que les saveurs de ce gâteau ! Avec une riche histoire remontant au 19ème siècle, ce gâteau a été initialement conçu pour célébrer les récoltes locales. Imaginez-vous rassemblé autour d'une table avec des amis et la famille, partageant des histoires tout en vous régalant de cette douceur beurrée et moelleuse qui fond pratiquement dans la bouche. Anecdote amusante : ce gâteau tire son nom unique du fait qu'il était souvent préparé pour célébrer la naissance d'un veau dans les fermes locales, symbolisant prospérité et bonne fortune. Donc, si vous souhaitez rehausser votre jeu de desserts et apporter une touche de charme des Ardennes à votre cuisine, ce gâteau est votre passeport pour le succès sucré !

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Ingrédients

250 g Farine t55
150 g Sucre en poudre
100 g Beurre salé
3 Oeufs
100 g Lait
10 g Levure chimique
1 Sucre vanillé
1 Pincée(s) Sel

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Étapes

Préparation de la pâte

Ajouter 250 g de farine t55, 150 g de sucre en poudre, 100 g de beurre salé, 3 oeufs, 100 g de lait, 10 g de levure chimique, 1 sucre vanillé, 1 pincée(s) de sel dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 4.

Cuisson

Préchauffer le four à 180°C.
Verser le contenu du bol du robot dans un moule à cakes.
Cuire dans le four à 180°C pendant 35min.
Cuire au four 5 minutes de plus si nécessaire.

Refroidissement et service

Réserver la préparation sur une assiette laisser refroidir.
Couper en tranches épaisses (environ 1,5 cm).
Servir immédiatement.