Élixir d'Orange Zesté utilisant un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

Temps préparation

10min

Durée totale

12min

Portions

1

Calories / portion

47Cals

Difficulté

Facile
Élixir d'Orange Zesté utilisant un Thermomix

Ah, le humble jus d'orange ! Souvent sous-estimé, cet élixir vibrant est la réponse de la nature à un remontant matinal. Imaginez-vous vous réveiller sous les rayons du soleil, avec un verre de jus d'orange fraîchement pressé qui vous attend—c'est comme un câlin liquide d'un verger d'agrumes ! Origineaire des vergers ensoleillés de la Floride et de Californie, ce jus désaltère et illumine les petits déjeuners depuis la nuit des temps (ou du moins depuis que le petit déjeuner existe !). Petite anecdote : Saviez-vous que les oranges sont en réalité des baies ? Donc, techniquement, quand vous sirotez ce jus rafraîchissant, vous vous régalez d'une délicieuse baie ! N'oubliez pas de le filtrer si vous n'aimez pas ces petits morceaux mousseux—à moins, bien sûr, que vous souhaitiez faire un hommage au grand cru de jus d'orange et l'apprécier comme le font les chefs !

Ingrédients

  • 1000 g Orange
  • 100 g Glaçon

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Étapes

Préparation des Oranges

  1. Ajouter 500 g d'orange sur un plan de travail.
  2. Couper les oranges en quartiers.

Extraction du Jus

  1. Ajouter 500 g d'orange dans le bol du robot.
  2. Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 9.

Filtrage

  1. Transvaser le contenu du bol du robot dans une passoire.
  2. Transvaser le contenu de la passoire dans une cruche.

Service

  1. Ajouter 100 g de glaçon à ajuster en fonction des goûts dans un verre.
  2. Verser le contenu de la cruche dans le verre.
  3. Servir immédiatement.
  4. Garnir avec une tranche d'orange.