Pain pita au millet utilisant un Cecotec
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Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Le pain pita, une délicieuse poche de joie, a des origines ancrées dans l'histoire ancienne, remontant aux cultures du Moyen-Orient qui savaient élever les pains plats au rang d'art. Cette merveille ronde et moelleuse n'est pas seulement un pain ; c'est une toile culinaire, parfaite pour être farcie de garnitures savoureuses ou tartinée de dips comme le houmous ou le tzatziki. Saviez-vous que le mot 'pita' vient du mot grec pour 'tarte'? Ce pain polyvalent est un aliment de base depuis des milliers d'années, souvent utilisé pour ramasser de délicieuses bouchées, rendant chaque repas un peu plus interactif et amusant. Alors retroussez vos manches et créons de la magie en cuisine avec cette recette simple mais exquise qui vous transportera directement dans un marché méditerranéen animé !
Ingrédients
- 300 g Eau
- 2 Sachet(s) Levure de boulanger déshydratée
- 500 g Farine de millet jaune
- 20 g Huile d'olive
- 2 Cuillère(s) à café Sel
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Étapes
- Ajouter 300 g d'eau, 2 sachet(s) de levure de boulanger déshydratée dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 2:00min / 37°C / Vitesse 2.
- Ajouter 500 g de farine de millet jaune, 20 g d'huile d'olive, 2 cuillère(s) à café de sel dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 3:00min / 0°C / Vitesse 2.
- Transvaser le contenu de la préparation dans un saladier couvrir d'un torchon.
- Réserver la préparation dans un four couvrir d'un torchon pendant 1h 30.
- Placer de la ##Nom de la preparation## sur une plaque de cuisson cover-bakingpaper.
- Réserver la préparation couvrir d'un torchon pendant 30min.
- Préchauffer le four à 240°C.
- Cuire dans le four other à 240°C pendant 10min.
