Accueil » Recettes » Magefesa » Tartes portugaises à la crème utilisant un Magefesa
(4.8)
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Ah, les légendaires Pastéis de Nata – la pâtisserie divine du Portugal qui a conquis les cœurs et les papilles du monde entier ! Ces délicates tartelettes à la crème, avec leur croûte croustillante et feuilletée et leur garniture crémeuse légèrement caramélisée, sont un délice pour quiconque a un penchant pour le sucré. Origineaires du monastère des Jerónimos à Lisbonne, ces pâtisseries ont été créées par des moines au XVIIIe siècle et étaient autrefois vendues pour aider à soutenir le monastère. La légende raconte que la recette secrète était gardée comme un trésor, transmise à travers les générations, et aujourd'hui, elles sont un incontournable de la culture portugaise, souvent savourées avec une pincée de cannelle et de sucre glace. Donc, que vous vous régaliez d'une en bordure du Tage ou que vous les prépariez dans votre cuisine, les Pastéis de Nata sont sûrs de vous transporter directement dans un café ensoleillé de Lisbonne !
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