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Accueil » Recettes » Thermomix » Poivron à la fêta utilisant un Thermomix

Poivron à la fêta utilisant un Thermomix

Name: Poivron à la fêta utilisant un Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: PTM
Total time: 24 min
Yield: 4 servings
Cuisine: ["Grecque","Italienne"]

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

Temps préparation

20min

Durée totale

24min

Portions

Calories / portion

931Cals

Difficulté

Facile

Poivron à la fêta utilisant un Thermomix

Le poivron feta est un plat délicieux qui marie la crémeuse acidité du fromage feta à la douceur vibrante des poivrons rouges rôtis, créant une symphonie de saveurs qui danse sur votre palais. Origineaire de la Méditerranée, ce plat est non seulement un festin pour les yeux, mais aussi un clin d'œil aux riches traditions culinaires de pays comme la Grèce et l'Italie, où le feta règne en maître. Anecdote amusante : le fromage feta est si apprécié en Grèce qu'on l'appelle souvent 'le fromage des dieux' ! Avec la touche aromatique du basilic frais et une pointe de citron, ce plat est parfait en tant que trempette ou tartinade, et il est sûr d'impressionner vos invités lors de n'importe quel rassemblement. N'oubliez pas de garder un peu pour vous, sinon vous risquez de le voir disparaître mystérieusement lors de la fête !

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Ingrédients

500 g Poivron rouge
2 Gousses d'ail
30 g Huile d'olive
1 Pincée(s) Sel
1 Pincée(s) Poivre
200 g Feta

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Étapes

Base de poivrons rouges

Couper en deux, épépiner, et ajouter 500 g de poivron rouge dans le bol du robot.
Ajouter 2 gousses d'ail dans le bol du robot.
Mixer hacher: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
Ajouter 30 g d'huile d'olive, 1 pincée(s) de sel, 1 pincée(s) de poivre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 10:00min / 120°C / Vitesse 1.
Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 10.
Transvaser le contenu du bol du robot dans un bol.
Laver le bol du robot.

Touches finales

Émietter, et ajouter 200 g de feta dans le bol du robot.
Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 3.
Servir immédiatement.