Rochers coco utilisant un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

Temps préparation

10min

Durée totale

21min

Portions

12

Calories / portion

1941Cals

Difficulté

Facile
Rochers coco utilisant un Thermomix

Bienvenue au paradis tropical des Coco Rocks, où l'étreinte sucrée de la noix de coco rencontre le baiser velouté de la vanille ! Origineaire des rivages ensoleillés des Caraïbes, cette délicieuse friandise est aussi facile à préparer qu'à déguster - parfaite pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans tracas. Imaginez cela : des nuages moelleux de noix de coco râpée, une pincée de sucre et une touche de vanille dansant ensemble dans un bol, prêts à se transformer en bouchées dorées de joie. Anecdote amusante : les noix de coco sont souvent appelées 'l'arbre de la vie' dans de nombreuses cultures, fournissant tout, de la nourriture à l'abri. Donc, en croquant dans ces pépites dorées, rappelez-vous que vous ne profitez pas seulement d'un en-cas ; vous participez à une tradition séculaire de bonheur tropical !

Ingrédients

  • 200 g Noix de coco râpée
  • 125 g Sucre en poudre
  • 1 Gousse de vanille
  • 3 Oeufs

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Étapes

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Ajouter 200 g de noix de coco râpée, 125 g de sucre en poudre dans le bol du robot.
  3. Badigeonner 1 gousse de vanille dans le bol du robot.
  4. Ajouter 3 oeufs seulement les blancs dans le bol du robot.
  5. Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
  6. Former de petites boules de pâte et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  7. Cuire dans le four pendant 10min à 15min.
  8. Laissez refroidir sur une grille.