Tourte au poulet et aux légumes utilisant un Silvercrest Monsieur Cuisine

Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect, Monsieur Cuisine Smart

(5)

Temps préparation

49min

Durée totale

83min

Portions

4 à 6

Calories / portion

1239Cals

Difficulté

Facile
Tourte au poulet et aux légumes utilisant un Silvercrest Monsieur Cuisine

Imaginez un plat qui rassemble la bonté saine du poulet et des légumes, le tout enfermé dans une croûte de tarte feuilletée dorée et croustillante qui pourrait faire sourire même les grands-mères les plus grincheuses. Cette tourte au poulet et aux légumes n'est pas seulement un repas ; c'est une étreinte chaleureuse dans une assiette ! Origineaire des cuisines copieuses d'Angleterre, où le temps peut être aussi maussade qu'un lundi matin, cette tourte est née de la nécessité de transformer les restes de poulet et de légumes en un festin réconfortant. À chaque bouchée, vous goûterez l'amour du poulet tendre, des champignons terreux et du croquant subtil des carottes, tous dansant en harmonie dans une symphonie savoureuse. Parfait pour les dîners en famille douillets ou lorsque vous souhaitez simplement impressionner vos amis avec vos talents culinaires, cette tourte est un classique qui ne se démode jamais. Anecdote amusante : Saviez-vous que la première recette enregistrée pour une tourte au poulet remonte à la Grèce antique ? Parlez d'un plat intemporel !

Ingrédients

  • 1 Oignon
  • 2 Carottes
  • 1 Poireau
  • 2 Gousses d'ail
  • 200 g Champignon de paris
  • 2 Cuillère(s) à soupe Huile d'olive
  • 1 Cuillère(s) à soupe Farine
  • 400 g Bouillon de poulet
  • 1 Cuillère(s) à soupe Moutarde
  • 1 Cuillère(s) à soupe Persil frais
  • 1 Pincée(s) Sel
  • 1 Pincée(s) Poivre
  • 500 g Blanc de poulet

KudoCook App Screens

Vous avez aimé cette recette ?
Des milliers d'autres sont disponibles dans l'application !

Étapes

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Ajouter 1 oignon, 2 carottes, 1 poireau, 2 gousses d'ail dans le bol du robot.
  3. Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
  4. Ajouter 200 g de champignon de paris dans le bol du robot.
  5. Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
  6. Ajouter 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive dans le bol du robot.
  7. Mixer manuel: 5:00min / 100°C / Vitesse .
  8. Ajouter 1 cuillère(s) à soupe de farine dans le bol du robot.
  9. Mixer manuel: 1:00min / 100°C / Vitesse 2.
  10. Ajouter 400 g de bouillon de poulet, 1 cuillère(s) à soupe de moutarde dans le bol du robot.
  11. Hacher, et ajouter 1 cuillère(s) à soupe de persil frais dans le bol du robot.
  12. Ajouter 1 pincée(s) de sel, 1 pincée(s) de poivre dans le bol du robot.
  13. Mixer manuel: 15:00min / 100°C / Vitesse .
  14. Couper en morceaux, et ajouter 500 g de blanc de poulet dans le bol du robot.
  15. Mixer manuel: 10:00min / 100°C / Vitesse .
  16. Étaler 500 g pâte feuilletée maison dans une ##Nom de la preparation##.
  17. Versez la préparation au poulet sur la pâte feuilletée, puis recouvrez-la avec une autre couche de pâte feuilletée.
  18. Soudez soigneusement les bords.
  19. Cuire dans le four à 200°C pendant 30min.
  20. Votre tourte au poulet et aux légumes est désormais prête à être savourée !