Temps préparation
28min
Durée totale
30min
Portions
1
Calories / portion
1109Cals
Difficulté
Facile

Savourez le délice velouté de la soupe de petits pois crémeuse, un plat qui danse sur vos papilles et réchauffe votre âme ! Cette concoction verte vibrante, enrichie de la bonté fumée du bacon et d'un souffle d'ail, évoque les cuisines rustiques où la simplicité rencontre la sophistication. Saviez-vous que les petits pois étaient autrefois considérés comme un article de luxe dans l'Europe médiévale ? Servie chaude ou froide, cette soupe est parfaite pour toutes les saisons, en faisant le plat réconfortant ultime. Ajoutez une cuillerée de crème épaisse, et vous pourriez bien vous retrouver dans une histoire d'amour culinaire qui transcende les âges !
Ingrédients
- 500 g Petit pois vert surgelé
- 500 g Eau
- 1 Pincée(s) Sel
- 1 Pincée(s) Poivre
- 100 g Crème fleurette
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Étapes
Base de la Soupe aux Petits Pois
- Ajouter 500 g de petit pois vert surgelé, 500 g d'eau dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 20:00min / 100°C / Vitesse 1.
- Ajouter 1 pincée(s) de sel, 1 pincée(s) de poivre dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 10.
Finition Crémeuse
- Ajouter 100 g de crème fleurette dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 4.
Service
- Verser le contenu du bol du robot dans un bol.
- Garnir de quelques Petits Pois Surgelés.
- Servir immédiatement.



