اسباجيتي مع البيستو والسمك باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
45 دقيقة
الوقت الإجمالي
49 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1679كالس
الصعوبة
سهل
استمتع بصحن من السباغيتي مع البيستو والأسماك الذي سيأخذ براعم ذوقك إلى شواطئ إيطاليا المشمسة! يجمع هذا الطبق اللذيذ بين نكهات السول والسلمون الرقيقة، المكمّلة تمامًا بالخضار الزاهية للبيستو، التي تعود جذورها إلى منطقة ليغوريا الإيطالية. تقول الأسطورة إن البيستو كان يُعد في الأصل من الثوم المهروس والملح والجبن، لكن من يستطيع مقاومة لمسة من السمك؟ مع رشة من جبن البارميزان وتزيين بالريحان الطازج، هذه الوجبة ليست فقط وليمة للذوق ولكن أيضًا متعة بصرية. لذا، اجتمعوا حول الطاولة ودعوا نكهات البحر الأبيض المتوسط تلهم مغامرتكم الطهي القادمة!
المكونات
- 1200 غرام ماء
- 1 ملاعق صغيرة ملح
- 280 غرام معكرونة
- 200 غرام شريحة سمك الوحيد
- 200 غرام شريحة سمك السلمون
- 1 رشات ملح
- 1 رشات فلفل
- 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان
الخطوات
- أضف 1200 غرام من ماء, 1 ملاعق صغيرة من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 1.
- أضف 280 غرام من معكرونة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 9:00min / 100°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس. بالغطاء مفتوح
- أضف 200 غرام من شريحة سمك الوحيد في واحد وعاء سلطة.
- أضف 200 غرام من شريحة سمك السلمون, 1 رشات من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء سلطة.
- امزج من إعداد.
- قم بتسخين زيت القلي في مقلاة (أو في قلاية عميقة) حتى يصبح ساخنًا جيدًا.
- ضع شرائح السمك برفق في زيت القلي ثم اقليها لمدة 5 دقائق.
- قطر المحتوى من وعاء الروبوت مع.
- اسكب المحتوى في واحد طبق التقديم.
- أبشر , و أضف 3 ملاعق كبيرة من جبن بارميزان فوق واحدة إعداد.
- امزج من إعداد.
- ضع شريحة سمك على كل طبق.
