بودنغ الخوخ الحلو باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
9 دقيقة
الوقت الإجمالي
51 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
958كالس
الصعوبة
سهل
بودنج الخوخ الحلو هو ما يعادل العناق الدافئ في يوم بارد، حيث يجمع بين احتضان الخبز القديم ونعومة الخوخ الناضج. نشأ هذا الطبق في مطابخ الأمس المبتكرة، وهو وسيلة لذيذة لإعادة استخدام الخبز المتبقي، محولًا إياه إلى حلوى كريمية حالمة ستجعل براعم ذوقك تغني. يضيف القرفة وسكر الفانيليا لمسة من الحنين، تذكرنا بمطبخ الجدة خلال بعد الظهيرة الصيفية. لذا، اجمع تلك الشرائح القديمة ودع فرنك يعمل سحره - قريبًا ستستمتع بشريحة من أشعة الشمس مع كل قضمة من هذه الحلوى الشهية!
المكونات
- 6 شرائح خبز قديم
- 3 بيض
- 500 غرام حليب
- 100 غرام سكر مسحوق
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق القرفة
- 2 خوخ أصفر
- 1 أكياس سكر فانيلا
الخطوات
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- أضف 6 شرائح من خبز قديم في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 5.
- أضف 3 بيض, 500 غرام من حليب, 100 غرام من سكر مسحوق, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 4.
- ادهن قالب الشواء بالزبدة واسكب الخليط فيه.
- قطع الى مكعبات, و تخلص 2 خوخ أصفر فوق واحدة إعداد.
- رش 1 أكياس من سكر فانيلا فوق الإعداد.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 40min.
