تارت السبانخ باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
17 دقيقة
الوقت الإجمالي
42 دقيقة
الحصص
1
السعرات الحرارية / الحصة
2769كالس
الصعوبة
سهل
تخيل تارت السبانخ اللذيذة التي تجمع بين نكهات السبانخ الطازجة، وغنى جبنة الكريمة، وخير جبنة إمنتال، جميعها محاطة بقشرة بسكويت مقرمشة. هذا الطبق ليس مجرد وليمة للذوق ولكن أيضاً إشارة إلى الإبداع الطهوي الذي نشأ خلال الثورة الفرنسية عندما كان على الطهاة التكيف مع ما لديهم. قد يبدو استخدام البسكويت كقاعدة غير تقليدي، لكنه لمسة لذيذة تضيف قرمشة حلوة إلى الحشوة المالحة. مثالي لتناول الغداء أو عشاء خفيف، هذه التارت ستبهر ضيوفك وتجعل منك نجم المطبخ!
المكونات
- 250 غرام كوكي براون صغير
- 200 غرام إيمنتال
- 460 غرام سبانخ طازج
- 150 غرام جبنة طازجة
- 60 غرام كريم طازج سائل
- 2 بيض
- 1 رشات ملح
- 1 ملاعق صغيرة ملح
- 20 غرام زبدة
الخطوات
- أضف 250 غرام من كوكي براون صغير في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 3sec / 0°C / سرعة 6.
- حول المحتوى من إعداد في واحد حاوية.
- احجز.
- قطع الى قطع, و أضف 200 غرام من إيمنتال في الوعاء الروبوت.
- امزج قطع: 8sec / 0°C / سرعة 8.
- حول المحتوى من إعداد في واحد اسم المستحضر.
- أضف 460 غرام من سبانخ طازج, 150 غرام من جبنة طازجة, 60 غرام من كريم طازج سائل, 2 بيض, 1 رشات من ملح, 1 ملاعق صغيرة من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 6.
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- أضف ثلثي خليط البسكويت والجبن إلى وعاء محضر الطعام.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- اسكب الخليط في قالب تارت تم دهنه مسبقًا بالزبدة ورشه بباقي خليط البسكويت والجبن.
- قطع الى قطع صغيرة, و تخلص 20 غرام من زبدة فوق الاسم المستحضر.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 20min.
- دعها تبرد ثم قدمها.
