حساء اليقطين والجزر باستخدام Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

وقت التحضير

34 دقيقة

الوقت الإجمالي

37 دقيقة

الحصص

1

السعرات الحرارية / الحصة

769كالس

الصعوبة

سهل
حساء اليقطين والجزر باستخدام Thermomix

انغمس في وعاء دافئ من شوربة اليقطين والجزر، حيث لا تضيف الألوان البرتقالية الزاهية إشراقًا ليومك فحسب، بل تقدم أيضًا دفعة غذائية قوية! نشأت هذه الوصفة من قلب حصاد الخريف، حيث يجلب هذا المزيج اللذيذ من اليقطين الأرضي والجزر الحلو ذكريات جميلة من التجمعات العائلية حول مائدة العشاء، وتبادل القصص بينما تتصاعد الروائح العطرة في الهواء. يرقص لمسة من جوزة الطيب برشاقة على حنكك، بينما تضيف رشة من الكريمة لمسة من الفخامة إلى هذا الكلاسيكي المريح. مثالية لليالي الباردة، هذه الشوربة مثل عناق في وعاء – لا تنسَ الكروتون بالثوم لمزيد من القرمشة!

المكونات

  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 800 غرام يقطين
  • 200 غرام جزرة
  • 1 بطاطس
  • 600 غرام مرق خضار
  • 100 غرام كريم طازج سائل
  • 0.5 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 رشات فلفل
  • 1 رشات جوزة الطيب الأرض

KudoCook App Screens

هل أعجبتك هذه الوصفة؟
تتوفر  آلاف الوصفات المشابهة لها في التطبيق!

الخطوات

  1. اغسل , اقطع في النصف, و أضف 1 بصلة في الوعاء الروبوت.
  2. أضف 1 فص ثوم في الوعاء الروبوت.
  3. امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
  4. أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
  5. امزج يدوي: 3:00min / 120°C / سرعة .
  6. اغسل , قم بإزالة البذور, قطع الى قطع صغيرة, و أضف 800 غرام من يقطين في الوعاء الروبوت.
  7. قطع الى قطع, و أضف 200 غرام من جزرة في الوعاء الروبوت.
  8. قشر, قطع الى قطع, و أضف 1 بطاطس في الوعاء الروبوت.
  9. أضف 600 غرام من مرق خضار في الوعاء الروبوت.
  10. امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 1.
  11. امزج يدوي: 30sec / 0°C / سرعة 10.
  12. أضف 100 غرام من كريم طازج سائل, ½ ملاعق صغيرة من ملح للضبط حسب الذوق, 1 رشات من فلفل للضبط حسب الذوق, 1 رشات من جوزة الطيب الأرض في الوعاء الروبوت.
  13. امزج يدوي: 1:00min / 0°C / سرعة 5.
  14. قدّم ساخنًا مع قطع الخبز المحمصة المدهونة بالثوم.