حلقات البصل المقرمشة باستخدام Compact Cook
Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe
(4.8)
وقت التحضير
24 دقيقة
الوقت الإجمالي
29 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
611كالس
الصعوبة
سهل
حلقات البصل: دوائر مقرمشة من الفرح التي تثير حاسة التذوق منذ أيام اليونان القديمة! تقول الأسطورة إن هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة تم قليها أولاً من قبل اليونانيين الذين كانوا يبحثون عن طريقة لجعل بصلهم أكثر لذة. انتقل سريعاً إلى اليوم، وقد قمنا بتحسين هذه الوصفة باستخدام بصل أحمر لمزيد من النكهة الحلوة، ممزوجًا بلمسة من البيرة للحصول على تلك القرمشة المثالية. سواء كنت تقدمها في حفل شواء في الفناء الخلفي أو تستمتع بها في جلسة ليلية، فإن هذه الحلقات الذهبية والمقرمشة هي أفضل طعام مريح. كن حذراً: بمجرد أن تبدأ، من الصعب التوقف! قدمها مع صلصتك المفضلة، وستحصل على حفلة في كل قضمة.
المكونات
- 2 بصل
- 150 غرام طحين t55
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملاعق صغيرة فلفل أحمر
- 1 ملاعق صغيرة فلفل حريف
- 1 ملاعق صغيرة ملح
- 1 ملاعق صغيرة فلفل
- 240 غرام بيرة شقراء
- 1000 غرام زيت عباد الشمس
- 100 غرام مايونيز
- 30 غرام مخلل
- 10 غرام شبت طازج
الخطوات
حلقات البصل
- أضف 2 بصل فوق واحد سطح العمل.
- قشري البصل وقطعيه إلى حلقات بسمك 1/2 سم. افصلي الحلقات.
- أضف 150 غرام من طحين t55 في واحد وعاء الخلط.
- أضف 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز, 1 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم, 1 ملاعق صغيرة من فلفل أحمر, 1 ملاعق صغيرة من فلفل حريف, 1 ملاعق صغيرة من ملح, 1 ملاعق صغيرة من فلفل في الوعاء الخلط.
- أضف 240 غرام من بيرة شقراء في الوعاء الروبوت.
- حول المحتوى من وعاء الخلط في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
- اغسل الوعاء الروبوت.
- أضف 1000 غرام من زيت عباد الشمس في واحدة مقلاة.
- اطبخ في الفرن الى °180.
- اغمسي كل حلقة بصل في الخليط، وتأكدي من تغطيتها بالكامل.
- اقلي الفرن الى °180 أثناء 2min و إقلب بمجرد أن يصبح الجانب ذهبيًا.
- حول المحتوى من مقلاة فوق واحد طبق.
تغميسة كريمية
- أضف 100 غرام من مايونيز في الوعاء.
- إقطع , و أضف 30 غرام من مخلل, 10 غرام من شبت طازج في الوعاء.
- اخلط جيدا في الوعاء.
- تخدم ساخن.
