دجاج بالعسل باستخدام Kenwood
CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart
(4.8)
وقت التحضير
19 دقيقة
الوقت الإجمالي
35 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1985كالس
الصعوبة
سهل
اغمر نفسك في طبق من دجاج العسل، حيث يلتقي الحلو بالمالح في رقصة طهي لذيذة! هذا الطبق يأخذ صدور الدجاج المتواضعة ويعليها إلى مستوى الذواقة مع طبقة غنية من العسل السائل، وصلصة الصويا، ولمسة من سيراتشا لإضافة طعم لاذع يرقص على براعم ذوقك. يعود أصل دجاج العسل إلى النسيج الغني للمطبخ الآسيوي، وهو طبق يجمع بين بساطة الطهي المنزلي ونكهات الشرق المعقدة، مما يجعله مفضلًا للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة. هل تعلم أن العسل قد تم استخدامه لقرون ليس فقط لذوقه الحلو، ولكن أيضًا لخصائصه الطبية؟ لذا، بينما تستمتع بهذا الطبق اللذيذ، فإنك تستفيد أيضًا من بعض الحكمة القديمة! قدمه مع رشة من بذور السمسم والشعير الطازج لطبق جميل ولذيذ.
المكونات
- 200 غرام أرز بسمتي
- 600 غرام ماء
- 500 غرام صدر دجاج
- 50 غرام عسل
- 2 غرام ملح
- 1 غرام فلفل
- 10 غرام زيت سمسم
- 30 غرام صلصة صويا مملحة
- 5 غرام بذور سمسم أبيض
الخطوات
أرز
- أضف 200 غرام من أرز بسمتي, 600 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- اطبخ في الفرن الى °100.
- احجز الإعداد الى واحد وعاء.
- اغسل الوعاء الروبوت.
دجاج بالعسل
- قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة
- أضف 500 غرام من صدر دجاج, 50 غرام من عسل, 2 غرام من ملح, 1 غرام من فلفل, 10 غرام من زيت سمسم, 30 غرام من صلصة صويا مملحة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10sec / 0°C / سرعة 4.
- اطبخ في الفرن الى °100 أثناء 15min.
- تأكد من طهي الدجاج جيدًا. إذا لم يكن كذلك، قم بطهيه لمدة 5 دقائق أخرى على حرارة 100 درجة مئوية / عكسي / السرعة 1.
اللمسة الأخيرة
- تخدم ساخن.
- رش 5 غرام من بذور سمسم أبيض فوق واحد طبق.
- تخدم فورا.
