Pollo Glaseado con Miel utilizando un Kenwood
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Calorías / ración
Dificultad
Sumérgete en un plato de Pollo con Miel, donde lo dulce se encuentra con lo salado en un delicioso tango culinario. Este plato toma el humilde filete de pollo y lo eleva a un estatus gourmet con un glaseado de miel líquida, salsa de soja y un toque de Sriracha para un picante que danza en tus papilas gustativas. Origenario del rico tapiz de la cocina asiática, el pollo con miel es un plato que une la simplicidad de la cocina casera con los sabores complejos del Este, convirtiéndolo en un favorito tanto para cenas familiares como para ocasiones especiales. ¿Sabías que la miel se ha utilizado durante siglos no solo por su dulzura, sino también por sus propiedades medicinales? Así que, mientras te deleitas con esta deliciosa comida, también estás accediendo a un poco de sabiduría antigua. Sírvelo con un toque de semillas de sésamo y cebollino fresco para un plato tan hermoso como sabroso.
Ingredientes
- 200 g Arroz basmati
- 600 g Agua
- 500 g Pechuga de pollo
- 50 g Miel
- 2 g Sal
- 1 g Pimienta
- 10 g Aceite de sésamo
- 30 g Salsa de soja salada
- 5 g Semilla de sésamo blanco
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Pasos
Arroz
- Agregar 200 g de arroz basmati, 600 g de agua dentro/en la jara del robot.
- Cocer dentro/en el horno en 100°C.
- Apartar la preparación en un cuenco.
- Limpiar la jara del robot.
Pollo Glaseado con Miel
- Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños
- Agregar 500 g de pechuga de pollo, 50 g de miel, 2 g de sal, 1 g de pimienta, 10 g de aceite de sésamo, 30 g de salsa de soja salada dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
- Cocer dentro/en el horno en 100°C durante 15min.
- Compruebe que el pollo esté bien cocido. Si no, cocine por otros 5 minutos a 100°C / Inversa / Velocidad 1.
Montaje Final
- Servir caliente.
- Espolvorear 5 g de semilla de sésamo blanco sobre un plato.
- Servir inmediatamente.
