سافارين التفاح باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
40 دقيقة
الوقت الإجمالي
79 دقيقة
الحصص
8
السعرات الحرارية / الحصة
1922كالس
الصعوبة
سهل
تخيل بعد ظهر دافئ حيث تفوح رائحة التفاح المخبوز في مطبخك، مما يجعله يشعر كعناق دافئ في يوم بارد. هذه الكعكة اللينة بالتفاح ليست مجرد حلوى؛ إنها شريحة من الحنين، تثير ذكريات التجمعات العائلية ووصفات الجدة السرية. تنبع من قلب الخبز التقليدي، تجمع بين بساطة الدقيق والسكر والتفاح الطازج، محولة إياها إلى لذة هشة ترقص على براعم ذوقك. حقيقة ممتعة: هل تعلم أن التفاح رمز للإغراء والمعرفة؟ لذا انغمس في هذه الكعكة واستمتع بشريحة صغيرة من الحكمة المغلفة بالحلويات!
المكونات
- 200 غرام تفاحة
- 150 غرام سكر مسحوق
- 100 غرام زبدة
- 250 غرام طحين t55
- 100 غرام حليب
- 2 بيض
- 10 غرام مسحوق الخبز
- 1 غرام نكهة ليمون
- 1 غرام سكر فانيلا
الخطوات
كومبوت التفاح
- قشر, قطع الى أربعة, و أضف 200 غرام من تفاحة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- أضف 50 غرام من سكر مسحوق, 100 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 10:00min / 100°C / سرعة 1.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء.
- احجز الإعداد.
عجينة سافارين
- اغسل الوعاء الروبوت.
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- تدهن وتبطن قالب سافارين بالدقيق.
- أضف 250 غرام من طحين t55, 100 غرام من سكر مسحوق, 100 غرام من حليب, 2 بيض, 10 غرام من مسحوق الخبز, 1 غرام من نكهة ليمون, 1 غرام من سكر فانيلا في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- حول المحتوى من وعاء باستخدام الملعقة المسطحة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 0sec / 0°C / سرعة 1.
خبز
- اسكب المحتوى من وعاء الروبوت في واحد قالب الكعكة.
- اطبخ في الفرن الى °180 أثناء 35min.
- تحقق مما إذا كانت الكعكة جاهزة.
- اخبز لمدة 5 دقائق أخرى إذا لزم الأمر.
- اترك الكعكة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق.
- فك من القالب المحتوى من قالب الكعكة فوق واحدة مصفاة دعه يبرد.
- رش السكر المثلج.
- تخدم فورا.
